Ils sont joués dans de très nombreux grands orchestres dans le monde.

On retrouve aussi des instruments signés Pierre Dalphin dans des groupes de musique de chambre comme le Trio di Torino, le Quartetto Fauré di Roma, le Trio Opus 8 (Stuttgart), le Quatuor Parisii, le Quatuor Rosamonde (Paris), le Quatuor d'Utrecht, etc…

Ils peuvent être entendus sur de nombreux CD (dont plusieurs ont obtenu les plus hautes distinctions) édités par Philips, Erato, Lyrinx, RS, Claves, Naxos, Gallo, Timpani, ECM, Naïve, etc…